第一百六十五章 祭灶
小说：七零年代小确幸作者：无冬无夏字数：3771更新时间 : 2018-11-04 09:54:47
“我也觉得女儿好，我就喜欢我家的俩丫头，而且你这才第一胎呢，生男生女都一样！”李素心怕小念心里不舒服，忙出声打圆场。
“对对，男女都一样，咱家不兴重男轻女的那套，男孩女孩都好，我们都喜欢。”许母也觉得自己刚才有些失言，连忙说道。
不过许母虽然没有什么重男轻女的思想，但是忠军都那么大了，她还是希望小念这胎怀的是儿子的，但是表面上当然是不能说的了，省的小念多想，有压力。
随后许母和大嫂就岔开话题，开始给小念传授起了孕期和带孩子的注意事项，谢小念虽然知道一些，大妗子也给她讲过，但还是很认真的听着，不错过任何的细节。
等谢小念回到家刚把炕烧上，就见天上又下起了雪粒子，而且还很密，砸在手上都有点疼，看来即将要下的，应该是场大雪。
北风呼呼的刮着，谢小念见屋里的温度还没有升起来，依然特别的冷，谢小念把东西放进偏房里，就赶紧进了空间，现在她是特殊时期，不能感冒了。
谢小念之前听说，村里有个小孩，因为过年时家长给买了鞭炮，稀罕的不松手，还怕放潮了过年时会点不响，就把鞭炮偷偷给放到了炕上，但因为温度过高，直接在炕上炸了，幸好只是损失了一床被子，没有伤着人。
虽然当时谢小念只是当笑话听了，但是屋里烧着炕，温度还是很高的，所以谢小念就决定一直把鞭炮给放进偏房里，等用的时候，再拿出来，毕竟她也没有保存过鞭炮，还是小心为好。
进空间后，谢小念才想起来，她还没有给几个侄子侄女买东西呢，看来等下次逢集的时候，要再拜托大嫂买些小鞭炮和几朵头花回来了。
到时候给大哥二哥家的男孩子，每人一个100响的鞭炮，拆开一个一个的放，也可以放好久，而头花则是给几个侄女的。
虽然供销社卖的头花很是土气，就皮筋上绑个布做的大红花，但就这，也不是谁都能有的，相信几个侄女应该会喜欢的。
其实谢小念不知道的是，兰花她们从小到大，也没有人给买过什么头花，再土她们也会很喜欢，毕竟一朵就要好几毛呢。
就算是再土气的头花，也能让她们成为很多小姐妹羡慕的对象。
而且谢小念觉得土气的东西，这里人却并不这样觉得，毕竟每个时代的审美都是不一样的。
等第二天谢小念起床时，发现果然如昨天想的那样，这场雪还真不小，下了一夜都没有停，现在院子里的雪都有10cm厚了。
谢小念也不敢出门，生怕滑倒了，所以吃过早饭后，就只能烧好炕，一边等兰花来，一边摆弄着之前买的棉布，准备开始给孩子做小衣服、小鞋子。
因为从23开始，人们就正式进入了新年，所以谢小念也决定从23开始停课，让兰花有空在家自学，等来年过了15之后，再继续教兰花认药材。
腊月23这天，按照习俗是要祭灶的，祭灶的贡品没有什么具体的规定，家里杀猪或羊的，就用猪头羊头，没有的就用其他的一些水果，肉做贡品，但是不管用什么做贡品，祭灶糖是绝对要有的。
因为有个说法是，23日这天灶爷要上天给玉皇大帝报告人间的情况，所以每家每户都要给灶爷献上祭灶糖，好让灶爷吃了之后嘴甜些，上天上之后给多说些好话，来年风调雨顺的，有个好收成。
而这里的祭灶糖，原本是一块块的麦芽糖，黄褐色的，吃起来还有些发苦。
不过现在都提倡反对迷信，祭灶这种事情，近几年大队也不允许了，而且也没有人敢明目张胆的卖祭灶糖。
但老一辈传下来的规矩在，而且上有政策，下有对策，就算是队里不让祭灶，每家每户也会偷偷的进行。
而没有卖祭灶糖的，村民们就买些麻糖、水果糖、红糖或者白糖代替。
这天一大早，谢小念起床后，就开始忙碌了起来。
先是蒸祭灶要用的白面馒头，然后则开始剁肉包饺子。
因为冬天也没有什么菜，所以谢小念就用之前晒的荠菜和肉，包了荠菜猪肉馅的饺子，当然这饺子包好后，中午是不能吃的，要下午祭灶后才能吃。
包好饺子之后，谢小念又从空间拿出了两根棒骨，剁成两半之后就放进小锅里炖着，等着下午下饺子用。
平时谢小念怕被别人发现，所以每天都是在空间里炖骨头的，毕竟许母他们都知道谢小念是没有买大骨头的，就当时分肉的时候，分到过一个。
不过今天是祭灶的日子，没有人会来串门，而且每家每户都会做好吃的，所以谢小念也不怕别人闻见家里的香味。
因为不能让灶爷摸黑上天，所以祭灶要在半下午的时候就要进行。
因此下午3点多的时候，谢小念就把专门买的，带肋骨的肉给拿了出来，洗干净之后，就放在锅里煮了起来。
等到差不多7成熟，还带点血丝的时候捞出来，在中间竖着插两根筷子，这肉就成了贡品。
谢小念也不知为什么肉里必须要带一点点的血丝，不能煮熟，不能放盐，反正一直以来的传统就是这样的。
而因为到了过年期间，规矩就越发的大了，所以谢小念烧火的时候，脚也是规规矩矩的放着。
按照这里人的说法，灶台的侧面是灶爷的脸，下面是灶爷的身体，不能用脚蹬着了。
因为谢小念家没有猪头，空间里的也不好拿出来，所以除了这块肉之外，就又准备了4个苹果、一盘自制的蔗糖和早上蒸的4个白面馒头。
而因为村里的大路上，有巡逻检查的人，所以就算他们睁只眼闭只眼，各家也是不能在这时候放鞭炮，做出什么大动静的。
因为谢小念家的院墙很高，所以谢小念祭灶的时候，可以在院子里进行，而不用像别家一样，偷偷摸摸的在厨房里祭灶。
下午4点的时候，谢小念就搬了个小桌子，朝北放到了堂屋门外的院子里，然后把所有的贡品摆到了桌子上，中间放上香炉。
因为烧上香之后，就要立即吃饭，所以谢小念摆好东西之后，就去厨房，用熬好的骨头汤下了一锅饺子。
她把饺子盛了四碗，一碗放到了堂屋的桌子上，意思是给老天爷吃的，一碗放到了院子中的小桌子上，和贡品一起给老灶爷吃。
而灶台上的两碗，一碗是谢小念的，一碗是许忠军的，这里的规矩就是这样，不管人在不在家，过年的时候都要给盛一碗饭放着。
谢小念把碗摆好之后，就给堂屋和院子里的香炉里各点上了3根香，又在地上把昨天叠好的黄纸各烧了几捻子，这样祭灶也算是结束了。
虽然谢小念是第一次独立做这些，但是原主从小看到大，也是都知道流程的。
就是谢小念在烧纸的时候，只会说“请灶爷上天之后多给家里说些好话，来年会给更多的贡品和香火。”这样的话，不像一些老人，说的都是一套一套的。
不过这样谢小念就很满意了，反正重点都说了。
本来谢小念是个无神论的人，但是自从穿越过来之后，谢小念也开始对鬼神有了些敬畏之心，宁可信其有了。
祭完灶，谢小念就去灶屋，开始吃起了饺子。
不知是不是因为从早上起来到现在，就只吃了个早饭，而且一直都在忙活，没有歇着的原因，谢小念觉得今天包的饺子，就算没有任何的空间里的东西，也是特别的美味。
等吃饱之后，谢小念见香已经燃尽了，就赶紧把贡品收起来，香炉也全都给藏了起来，就连烧纸的痕迹，也给清理了，坚决不留一点祭灶过的痕迹。
闲下来之后，谢小念也有些想念自己前世的亲人了。
她前世活了20多年，从来都没有帮家里置办过年货，更没有操过这样的心，可现在就只能自己一个人，忙这忙那的。
谢小念知道自己现在怀着孩子，不能太过伤心，这样对孩子发育不好，所以刚有些伤感时，谢小念就赶紧站了起来，开始收拾锅碗瓢盆，以转移自己的注意力。
等到下午5点之后，村民们的大门也一个个的打开了，村子里也恢复了以往的热闹景象。
而村民们相互之间，隐晦的用有没有吃好吃的，来打听其他人家没有祭灶。
24扫房子，25磨豆腐，26蒸馒头，因为谢小念就一个人，也需要不了多少东西，而且身子也不方便，所以就准备和大嫂家合伙，一起准备了。
因为年前除了29会有一个俗称“呼啦集”的集会之外，腊月25算是最后一个正式的集会了，所以25这天，每家都要在这个集上，把过年所需的东西，都给置办齐全。
不然等到29时，有的东西，说不定想买都没有卖的了。
不过因为还要磨豆腐，所以许家今天就只许父许母两人去赶集，大哥大嫂一大早就去大队的磨盘那，做豆腐了。
谢小念因为也帮不上什么忙，就留在家里看孩子了。
而在部队的许忠军，一大早也收到了许忠明给寄的信。
许忠军一看是自己大哥写的，没来由的一阵的害怕。
自从他结婚后，大哥可从来没有给他寄过信，现在一看这手里的信封，他就有些不安，害怕是自己媳妇出了什么事。
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“对对，男女都一样，咱家不兴重男轻女的那套，男孩女孩都好，我们都喜欢。”许母也觉得自己刚才有些失言，连忙说道。
不过许母虽然没有什么重男轻女的思想，但是忠军都那么大了，她还是希望小念这胎怀的是儿子的，但是表面上当然是不能说的了，省的小念多想，有压力。
随后许母和大嫂就岔开话题，开始给小念传授起了孕期和带孩子的注意事项，谢小念虽然知道一些，大妗子也给她讲过，但还是很认真的听着，不错过任何的细节。
等谢小念回到家刚把炕烧上，就见天上又下起了雪粒子，而且还很密，砸在手上都有点疼，看来即将要下的，应该是场大雪。
北风呼呼的刮着，谢小念见屋里的温度还没有升起来，依然特别的冷，谢小念把东西放进偏房里，就赶紧进了空间，现在她是特殊时期，不能感冒了。
谢小念之前听说，村里有个小孩，因为过年时家长给买了鞭炮，稀罕的不松手，还怕放潮了过年时会点不响，就把鞭炮偷偷给放到了炕上，但因为温度过高，直接在炕上炸了，幸好只是损失了一床被子，没有伤着人。
虽然当时谢小念只是当笑话听了，但是屋里烧着炕，温度还是很高的，所以谢小念就决定一直把鞭炮给放进偏房里，等用的时候，再拿出来，毕竟她也没有保存过鞭炮，还是小心为好。
进空间后，谢小念才想起来，她还没有给几个侄子侄女买东西呢，看来等下次逢集的时候，要再拜托大嫂买些小鞭炮和几朵头花回来了。
到时候给大哥二哥家的男孩子，每人一个100响的鞭炮，拆开一个一个的放，也可以放好久，而头花则是给几个侄女的。
虽然供销社卖的头花很是土气，就皮筋上绑个布做的大红花，但就这，也不是谁都能有的，相信几个侄女应该会喜欢的。
其实谢小念不知道的是，兰花她们从小到大，也没有人给买过什么头花，再土她们也会很喜欢，毕竟一朵就要好几毛呢。
就算是再土气的头花，也能让她们成为很多小姐妹羡慕的对象。
而且谢小念觉得土气的东西，这里人却并不这样觉得，毕竟每个时代的审美都是不一样的。
等第二天谢小念起床时，发现果然如昨天想的那样，这场雪还真不小，下了一夜都没有停，现在院子里的雪都有10cm厚了。
谢小念也不敢出门，生怕滑倒了，所以吃过早饭后，就只能烧好炕，一边等兰花来，一边摆弄着之前买的棉布，准备开始给孩子做小衣服、小鞋子。
因为从23开始，人们就正式进入了新年，所以谢小念也决定从23开始停课，让兰花有空在家自学，等来年过了15之后，再继续教兰花认药材。
腊月23这天，按照习俗是要祭灶的，祭灶的贡品没有什么具体的规定，家里杀猪或羊的，就用猪头羊头，没有的就用其他的一些水果，肉做贡品，但是不管用什么做贡品，祭灶糖是绝对要有的。
因为有个说法是，23日这天灶爷要上天给玉皇大帝报告人间的情况，所以每家每户都要给灶爷献上祭灶糖，好让灶爷吃了之后嘴甜些，上天上之后给多说些好话，来年风调雨顺的，有个好收成。
而这里的祭灶糖，原本是一块块的麦芽糖，黄褐色的，吃起来还有些发苦。
不过现在都提倡反对迷信，祭灶这种事情，近几年大队也不允许了，而且也没有人敢明目张胆的卖祭灶糖。
但老一辈传下来的规矩在，而且上有政策，下有对策，就算是队里不让祭灶，每家每户也会偷偷的进行。
而没有卖祭灶糖的，村民们就买些麻糖、水果糖、红糖或者白糖代替。
这天一大早，谢小念起床后，就开始忙碌了起来。
先是蒸祭灶要用的白面馒头，然后则开始剁肉包饺子。
因为冬天也没有什么菜，所以谢小念就用之前晒的荠菜和肉，包了荠菜猪肉馅的饺子，当然这饺子包好后，中午是不能吃的，要下午祭灶后才能吃。
包好饺子之后，谢小念又从空间拿出了两根棒骨，剁成两半之后就放进小锅里炖着，等着下午下饺子用。
平时谢小念怕被别人发现，所以每天都是在空间里炖骨头的，毕竟许母他们都知道谢小念是没有买大骨头的，就当时分肉的时候，分到过一个。
不过今天是祭灶的日子，没有人会来串门，而且每家每户都会做好吃的，所以谢小念也不怕别人闻见家里的香味。
因为不能让灶爷摸黑上天，所以祭灶要在半下午的时候就要进行。
因此下午3点多的时候，谢小念就把专门买的，带肋骨的肉给拿了出来，洗干净之后，就放在锅里煮了起来。
等到差不多7成熟，还带点血丝的时候捞出来，在中间竖着插两根筷子，这肉就成了贡品。
谢小念也不知为什么肉里必须要带一点点的血丝，不能煮熟，不能放盐，反正一直以来的传统就是这样的。
而因为到了过年期间，规矩就越发的大了，所以谢小念烧火的时候，脚也是规规矩矩的放着。
按照这里人的说法，灶台的侧面是灶爷的脸，下面是灶爷的身体，不能用脚蹬着了。
因为谢小念家没有猪头，空间里的也不好拿出来，所以除了这块肉之外，就又准备了4个苹果、一盘自制的蔗糖和早上蒸的4个白面馒头。
而因为村里的大路上，有巡逻检查的人，所以就算他们睁只眼闭只眼，各家也是不能在这时候放鞭炮，做出什么大动静的。
因为谢小念家的院墙很高，所以谢小念祭灶的时候，可以在院子里进行，而不用像别家一样，偷偷摸摸的在厨房里祭灶。
下午4点的时候，谢小念就搬了个小桌子，朝北放到了堂屋门外的院子里，然后把所有的贡品摆到了桌子上，中间放上香炉。
因为烧上香之后，就要立即吃饭，所以谢小念摆好东西之后，就去厨房，用熬好的骨头汤下了一锅饺子。
她把饺子盛了四碗，一碗放到了堂屋的桌子上，意思是给老天爷吃的，一碗放到了院子中的小桌子上，和贡品一起给老灶爷吃。
而灶台上的两碗，一碗是谢小念的，一碗是许忠军的，这里的规矩就是这样，不管人在不在家，过年的时候都要给盛一碗饭放着。
谢小念把碗摆好之后，就给堂屋和院子里的香炉里各点上了3根香，又在地上把昨天叠好的黄纸各烧了几捻子，这样祭灶也算是结束了。
虽然谢小念是第一次独立做这些，但是原主从小看到大，也是都知道流程的。
就是谢小念在烧纸的时候，只会说“请灶爷上天之后多给家里说些好话，来年会给更多的贡品和香火。”这样的话，不像一些老人，说的都是一套一套的。
不过这样谢小念就很满意了，反正重点都说了。
本来谢小念是个无神论的人，但是自从穿越过来之后，谢小念也开始对鬼神有了些敬畏之心，宁可信其有了。
祭完灶，谢小念就去灶屋，开始吃起了饺子。
不知是不是因为从早上起来到现在，就只吃了个早饭，而且一直都在忙活，没有歇着的原因，谢小念觉得今天包的饺子，就算没有任何的空间里的东西，也是特别的美味。
等吃饱之后，谢小念见香已经燃尽了，就赶紧把贡品收起来，香炉也全都给藏了起来，就连烧纸的痕迹，也给清理了，坚决不留一点祭灶过的痕迹。
闲下来之后，谢小念也有些想念自己前世的亲人了。
她前世活了20多年，从来都没有帮家里置办过年货，更没有操过这样的心，可现在就只能自己一个人，忙这忙那的。
谢小念知道自己现在怀着孩子，不能太过伤心，这样对孩子发育不好，所以刚有些伤感时，谢小念就赶紧站了起来，开始收拾锅碗瓢盆，以转移自己的注意力。
等到下午5点之后，村民们的大门也一个个的打开了，村子里也恢复了以往的热闹景象。
而村民们相互之间，隐晦的用有没有吃好吃的，来打听其他人家没有祭灶。
24扫房子，25磨豆腐，26蒸馒头，因为谢小念就一个人，也需要不了多少东西，而且身子也不方便，所以就准备和大嫂家合伙，一起准备了。
因为年前除了29会有一个俗称“呼啦集”的集会之外，腊月25算是最后一个正式的集会了，所以25这天，每家都要在这个集上，把过年所需的东西，都给置办齐全。
不然等到29时，有的东西，说不定想买都没有卖的了。
不过因为还要磨豆腐，所以许家今天就只许父许母两人去赶集，大哥大嫂一大早就去大队的磨盘那，做豆腐了。
谢小念因为也帮不上什么忙，就留在家里看孩子了。
而在部队的许忠军，一大早也收到了许忠明给寄的信。
许忠军一看是自己大哥写的，没来由的一阵的害怕。
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