第138章：霉豆腐【大修】
小说：穿越成童生，靠摸鱼抓虾养活全家作者：毛肚牛肝粥字数：2657更新时间 : 2024-11-11 09:42:39
陈浪回到盛府，告诉李秀芝她们，自己租了套房子。
赵春花立刻就嚷嚷着要去看。
盛举人的家里，文化气息太浓郁，赵春花呆着很不适应。
于是陈浪又带着一大家子，来到了“新家”。
赵春花各个屋子转悠了一圈，除了觉得价格有点高外，其他方面都非常满意。
小灰灰也很满意，已经开始在各个角落撒尿做标记了。
陈浪将众人召集起来，说道：“从今天开始，这里就是咱们一家在县城的大本营了，也是咱们豆腐坊的总店。”
“春花，你就是咱们豆腐坊的第一任CEO。”
赵春花眨着眼睛：“啥是西以欧？”
陈浪尴尬一笑，一不留神又冒出上辈子的词汇，道：“就是大掌柜。”
“我要考学，豆腐坊的买卖不能沾手，甚至就连秀芝，都要减少与豆腐坊之间的联系，免得被人当做把柄来攻击我。”
“当然，我的目的也就是考个秀才，最多再考个举人，等功名到手后，即便有人拿这些事情来攻击我，也对我造不成什么影响。”
赵春花道：“姐夫放心，我一定把豆腐坊操持得红红火火，给不你丢脸。”
陈浪笑了笑：“春花，咱们是一家人，没有丢脸这个说法。”
“以后你主要负责对外，像是跟天上居的往来，就由你全权负责。”
说完看向李小虎，道：“小虎，我让你媳妇抛头露脸，你不会生气吧？”
赵春花瞪了李小虎一眼，道：“他敢生气！”
李小虎露出一个无奈的表情，意思是我还用得着说吗？
陈浪笑笑，接着说道：“小虎，明儿个牙行会送来几个下人，其中会有几个男丁，如何管理好他们，就得看你的本事了。”
李小虎道：“姐夫放心，有我在，这些人绝不敢胡来。”
陈浪道：“除此之外，我还让牙行找来两个丫鬟，帮着带娃。”
“但是前期你们夫妻俩还是要多警觉，我可是听说有些拍花子的会伪装成奴仆，上门给人当丫鬟，趁机把娃偷走。”
李小虎两口子用力点头。
陈浪道：“我还要教你们做个东西，以后这玩意，咱们也可以卖，天上居如果感兴趣，也可以兜售给他们，但大头还是要我们自己捏着。”
赵春花好奇的问道：“姐夫，是啥东西？”
陈浪道：“家里还有多余的豆腐吗？”
赵春花点头：“有，我去拿。”
“顺便再拿个筚篥过来，还有白菜叶。”
等赵春花把这些东西都准备齐全，陈浪开始教她如何做霉豆腐。
“首先豆腐一定要沥干水分。”
“放在簸箕上，每一块保持一指左右的距离。”
“簸箕上要垫着白菜叶。”
“放在阴凉的房间，五六天后它们身上就会长白色的绒毛。”
“这时候拿一个盆子，放入盐、茱萸粉、花椒粉，确保每一块豆腐都裹上这些调料。”
“最后拿一个干净的、无油无水的坛子，把裹上调料的豆腐放进去，倒入适量的酒，密封好后继续放入阴凉的地方发酵，大概十二天到十五天左右就好了。”
赵春花把每一个步骤都详细的记了下来，等陈浪话音落下后，她问到：“姐夫，调料这些我不会配比啊，等到豆腐长毛后，这一步还是你来吧。”
陈浪点头：“可以，到时候你记得提醒我，免得我温书搞忘了。”
李小虎又问道：“姐夫，豆腐长毛了，还能吃？”
陈浪笑答：“当然能吃，而且非常好吃，堪称下饭神器。”
“等你尝了之后，我保证你会喜欢的。”
“记住啊，一定要放在阴凉的地方，不可受半点阳光。”
交代完这一切后，陈浪带着李秀芝、果果还有孙翠翠、小灰灰，返回盛府。
而赵春花开始忙活着收拾屋子。
虽说是租来的宅子，但她收拾起来依旧非常的快乐。
这可是县城的宅子啊，以前做梦都不敢想能住进这样的房子。
要是能一直住下去，那该有多幸福。
另一边，陈浪一家子走到半路上，陈浪忽然想起了一件事儿，于是让李秀芝带着俩娃还有小灰灰先回去，自己则跑去找刘骏。
他还不晓得自己搬到县城来了，得通知他一声，免得这家伙送豆子的时候，白跑一趟。
来到刘家的木匠铺，正好撞见刘骏驾驶马车准备出门收豆子。
刘骏见到陈浪，以为这家伙是来催自己的，急忙解释道：“今天家里有点事儿耽搁了，所以出门晚了，但你放心，我明天一定准时把豆子送你家去。”
陈浪急忙说道：“刘兄弟，你误会了，我不是来催你的。”
“我搬到县城来了，以后你送豆子，就不用去河中村，可以少走一段。”
刘骏很是惊讶，道：“你怎么想着搬县城来？”
旋即想起了什么，道：“你通过县试了，我在榜单上看到你名字来着，一榜第十啊！”
“陈童生，你可真厉害啊，说考学就考学，说上榜就上榜。”
陈浪道：“运气，运气。”
“我来县城，是为了备考接下来的府试，同时为了做豆腐方便，我就在县城租了个宅子，以后你收了豆子，直接送到这件宅子就好。”
“对了，最近县城的粮铺，没有再为难你吧。”
刘骏道：“没有，之前他们专门差人来跟我说，可以继续卖豆子给我。”
“这问题也是你解决的？”
陈浪点了点头。
刘骏再度感慨：“陈童生，我都不知道说啥了，就俩字，厉害！”
“祝你接下来的府试、院试，也能如县试一样高中。”
“到时候你就是秀才公啦！”
陈浪拱手致谢：“借刘兄弟吉言了。”
辞别刘骏后，陈浪站在街边想了想，确认自己没有什么事情遗漏，这才返回盛府。
第二天清晨，陈浪一大家子又来到了豆腐坊，因为牙行要送人过来，他虽说不管生意上的事儿，但这批牙行选出来的人，他还是要亲自看一看的。
牙行一共送来了六个人，三男三女。
其中两个女人，年纪偏大，估计得有个四十岁左右。
年纪小的那个女子，跟另一个男娃容貌有七八分相似，应该是兄妹。
牙行的人说道：“爷，这几个人你还满意不？要是不满意，我立刻换人。”
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赵春花立刻就嚷嚷着要去看。
盛举人的家里，文化气息太浓郁，赵春花呆着很不适应。
于是陈浪又带着一大家子，来到了“新家”。
赵春花各个屋子转悠了一圈，除了觉得价格有点高外，其他方面都非常满意。
小灰灰也很满意，已经开始在各个角落撒尿做标记了。
陈浪将众人召集起来，说道：“从今天开始，这里就是咱们一家在县城的大本营了，也是咱们豆腐坊的总店。”
“春花，你就是咱们豆腐坊的第一任CEO。”
赵春花眨着眼睛：“啥是西以欧？”
陈浪尴尬一笑，一不留神又冒出上辈子的词汇，道：“就是大掌柜。”
“我要考学，豆腐坊的买卖不能沾手，甚至就连秀芝，都要减少与豆腐坊之间的联系，免得被人当做把柄来攻击我。”
“当然，我的目的也就是考个秀才，最多再考个举人，等功名到手后，即便有人拿这些事情来攻击我，也对我造不成什么影响。”
赵春花道：“姐夫放心，我一定把豆腐坊操持得红红火火，给不你丢脸。”
陈浪笑了笑：“春花，咱们是一家人，没有丢脸这个说法。”
“以后你主要负责对外，像是跟天上居的往来，就由你全权负责。”
说完看向李小虎，道：“小虎，我让你媳妇抛头露脸，你不会生气吧？”
赵春花瞪了李小虎一眼，道：“他敢生气！”
李小虎露出一个无奈的表情，意思是我还用得着说吗？
陈浪笑笑，接着说道：“小虎，明儿个牙行会送来几个下人，其中会有几个男丁，如何管理好他们，就得看你的本事了。”
李小虎道：“姐夫放心，有我在，这些人绝不敢胡来。”
陈浪道：“除此之外，我还让牙行找来两个丫鬟，帮着带娃。”
“但是前期你们夫妻俩还是要多警觉，我可是听说有些拍花子的会伪装成奴仆，上门给人当丫鬟，趁机把娃偷走。”
李小虎两口子用力点头。
陈浪道：“我还要教你们做个东西，以后这玩意，咱们也可以卖，天上居如果感兴趣，也可以兜售给他们，但大头还是要我们自己捏着。”
赵春花好奇的问道：“姐夫，是啥东西？”
陈浪道：“家里还有多余的豆腐吗？”
赵春花点头：“有，我去拿。”
“顺便再拿个筚篥过来，还有白菜叶。”
等赵春花把这些东西都准备齐全，陈浪开始教她如何做霉豆腐。
“首先豆腐一定要沥干水分。”
“放在簸箕上，每一块保持一指左右的距离。”
“簸箕上要垫着白菜叶。”
“放在阴凉的房间，五六天后它们身上就会长白色的绒毛。”
“这时候拿一个盆子，放入盐、茱萸粉、花椒粉，确保每一块豆腐都裹上这些调料。”
“最后拿一个干净的、无油无水的坛子，把裹上调料的豆腐放进去，倒入适量的酒，密封好后继续放入阴凉的地方发酵，大概十二天到十五天左右就好了。”
赵春花把每一个步骤都详细的记了下来，等陈浪话音落下后，她问到：“姐夫，调料这些我不会配比啊，等到豆腐长毛后，这一步还是你来吧。”
陈浪点头：“可以，到时候你记得提醒我，免得我温书搞忘了。”
李小虎又问道：“姐夫，豆腐长毛了，还能吃？”
陈浪笑答：“当然能吃，而且非常好吃，堪称下饭神器。”
“等你尝了之后，我保证你会喜欢的。”
“记住啊，一定要放在阴凉的地方，不可受半点阳光。”
交代完这一切后，陈浪带着李秀芝、果果还有孙翠翠、小灰灰，返回盛府。
而赵春花开始忙活着收拾屋子。
虽说是租来的宅子，但她收拾起来依旧非常的快乐。
这可是县城的宅子啊，以前做梦都不敢想能住进这样的房子。
要是能一直住下去，那该有多幸福。
另一边，陈浪一家子走到半路上，陈浪忽然想起了一件事儿，于是让李秀芝带着俩娃还有小灰灰先回去，自己则跑去找刘骏。
他还不晓得自己搬到县城来了，得通知他一声，免得这家伙送豆子的时候，白跑一趟。
来到刘家的木匠铺，正好撞见刘骏驾驶马车准备出门收豆子。
刘骏见到陈浪，以为这家伙是来催自己的，急忙解释道：“今天家里有点事儿耽搁了，所以出门晚了，但你放心，我明天一定准时把豆子送你家去。”
陈浪急忙说道：“刘兄弟，你误会了，我不是来催你的。”
“我搬到县城来了，以后你送豆子，就不用去河中村，可以少走一段。”
刘骏很是惊讶，道：“你怎么想着搬县城来？”
旋即想起了什么，道：“你通过县试了，我在榜单上看到你名字来着，一榜第十啊！”
“陈童生，你可真厉害啊，说考学就考学，说上榜就上榜。”
陈浪道：“运气，运气。”
“我来县城，是为了备考接下来的府试，同时为了做豆腐方便，我就在县城租了个宅子，以后你收了豆子，直接送到这件宅子就好。”
“对了，最近县城的粮铺，没有再为难你吧。”
刘骏道：“没有，之前他们专门差人来跟我说，可以继续卖豆子给我。”
“这问题也是你解决的？”
陈浪点了点头。
刘骏再度感慨：“陈童生，我都不知道说啥了，就俩字，厉害！”
“祝你接下来的府试、院试，也能如县试一样高中。”
“到时候你就是秀才公啦！”
陈浪拱手致谢：“借刘兄弟吉言了。”
辞别刘骏后，陈浪站在街边想了想，确认自己没有什么事情遗漏，这才返回盛府。
第二天清晨，陈浪一大家子又来到了豆腐坊，因为牙行要送人过来，他虽说不管生意上的事儿，但这批牙行选出来的人，他还是要亲自看一看的。
牙行一共送来了六个人，三男三女。
其中两个女人，年纪偏大，估计得有个四十岁左右。
年纪小的那个女子，跟另一个男娃容貌有七八分相似，应该是兄妹。
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