第二百一十二章 陈芥菜卤
小说：民国：关东参王作者：参娃字数：2709更新时间 : 2024-10-18 08:10:14
曲绍扬买回来猪蹄，陈郎中给配了些药炖汤，当天晚间，就有少量的奶水了。
新生儿饭量小，多少有点儿就够用。
慢慢的，孩子饭量大了，奶水也越来越多，喂饱一个娃，绝对没问题。
正是秋收的大忙季节，曲家那么多地呢，还有不少庄稼没收回来，曲绍扬哪有时间成天在家陪着媳妇？
好在有李氏和林若兰两人照顾陈秀芸母子，加上那小娃着实省心，天天除了吃就是睡，不咋闹腾。
曲绍扬这才能腾出手来，领着家里的长工伙计们，抓紧时间往回划拉庄稼。
今年闰了个七月的缘故，这节气就有点儿乱套，八月下旬，气温就挺低了。
不光是地里庄稼得抓紧时间往回收，菜园里的秋菜也得抓紧。
大东北的冬天，冰天雪地，啥菜也不长。
所以每到秋天，家家户户都得囤大量的秋菜。
园子里的白菜、萝卜、土豆，全都收到地窖里去。
没有地窖的，就在园子里挖个大坑，把白菜、萝卜都埋里头，上头盖上苞米秸子，再盖上厚厚一层土。
等到冬月，外头实在温度太低了，再扒出来拿到屋里去，用麻袋等盖着，慢慢吃，一直吃到年后。
除了囤秋菜，还要腌酸菜、腌芥菜疙瘩咸菜，这些都是入冬前必须准备好的。
要不然，漫长的冬季里，就只能捧空碗，没菜吃。
曲绍扬忙活地里的庄稼，菜园这头，就只能陈郎中和刘东山两个，领人忙活了。
“亲家，你家今年咋种了这么多芥菜啊？
那玩意儿一股辣气，炒着不好吃，就是腌咸菜。
你家才几口人啊，腌一小缸就够吃了，种这老些干啥用？”
刘东山见陈家种了挺大一片芥菜时，惊呆了，有点儿搞不懂陈郎中要干什么。
“哦，我那不是为了腌咸菜的，是用来制药的。”
陈郎中一听就乐了，赶紧解释道。
“亲家你有所不知，我们家有个秘方，就是用这芥菜，制作陈芥菜卤。
这东西用处可多了，可以治疗高热、咳嗽等症状。
就是工序麻烦，耗时长，得埋在地里十年呢。”
原本，陈郎中被佟家的事伤着了，心灰意冷不想再行医，只想在猫耳山颐养天年。
可猫耳山就那么一个何郎中，这人的医术寻常，有些毛病他治不了，索性就推荐人家来找陈郎中。
都是街坊邻居的，人家既然来求，陈郎中也不好说不管。
这一来二去的，就治好了不少人的病症。
大家伙儿就劝陈郎中，干脆开家医馆算了，这么好的医术埋没了可惜。
陈郎中一寻思，他这个岁数就说养老，确实太早了。
再说，他的医术是丈人传授，李家传了多少代的医术，总不能在他这里断了。
自家俩儿子无心学医，哪怕收几个徒弟传承衣钵也好啊。
陈郎中既然有这方面的打算，有些东西自然就得提前准备。
这陈芥菜卤，据说是明朝的时候，天宁寺僧人所创，药效奇特。
有下痰、清热、定嗽的功效，专治肺痈吐脓血、高热等症状。
这陈芥菜卤功效奇特，制作工艺复杂，虽然在一些文献资料中有所记载，却并不全面。
经过数百年时光，已接近失传。恰好，李家传下来的医术秘方之中，就有陈芥菜卤的详细制作方法。
陈郎中在大青沟时，每年都会制作一些，埋在地底，到年头了再取出来使用。
陈郎中不想良药失传，于是今年夏天就多种了些芥菜，打算制作一些陈芥菜卤。
听陈郎中这么一说，刘东山就明白了。
“哦，原来是这么回事儿。行，你要是有啥要帮忙的，就跟我说啊。”
刘东山早就劝过，让陈郎中就在猫耳山开一家医馆，别管挣钱多少，好歹有个营生。
最重要的是，医术别撂下，再者，治病救人也是功德。
家里伙计那么多，光吃菜也是个问题，所以曲刘两家都种了大片的秋菜。
刘东山和陈郎中领着人，忙活了好几天，总算把菜都拔出来，窖藏一部分，剩下的留着腌咸菜、腌酸菜。
这些活，就不是大男人能干的了，林若兰领着几个雇来的小媳妇，在新房子那边，腌了十几缸的酸菜和咸菜。
转眼间，八月就这么过去了，天气越来越冷，早起外头都是白霜。
地里的庄稼全都收完，暂时堆在那里晾干，江春福领着人，又去开荒地了。
曲绍扬在自家荒地旁边，专门开了一小片荒地。
这块地，他照料的可精心了，深耕翻地，将土粉碎的极细，还往里兑了一部分黄土。
之后起大垄，把夏天他埋在土台里那些已经发开口的参籽，均匀的撒在了地里。
参籽实在太少，只有一捧，最终也不过就撒了六尺多宽，两丈长的面积。
这是曲绍扬人工种植人参的开始。
他已经打算好了，如果明年这些参籽能顺利萌发，往后就自己慢慢摸索着发展园参种植。
如果明年春天啥都没有，他就去甸子街那边的参园，想办法跟人买一些参籽和参栽子，再去学学技术。
新宅子那边已经收拾好了，里外粉刷一新，炕和炉子天天烧火，又每天通风换气，随时可以搬过去住。
跟木匠定的家具，也陆陆续续送过来安装好，就等着选个良辰吉日，搬进新宅即可。
只是陈秀芸还在月子中，孩子也小，不宜挪动。
“媳妇，我寻思着，等你出了月子，咱挑一天，连搬家带满月酒的，一起办了，你看行么？”
吃过晚饭没啥事儿了，曲绍扬就跟陈秀芸商议。
“新宅子那头正房盘了地龙，还有火墙和炉子。
冬天都烧上火，比这屋暖和，你和孩子住那边，也不遭罪。”
“行啊，那还有啥不行的。你看着安排呗，咋地都行。”
陈秀芸对这些都不在乎，只要他们一家人都好好的，住这两间小房，还是住那边的大宅子，对于她来说，都一样。
小夫妻俩正聊着呢，旁边小被子里的奶娃，忽然就哭了起来。
曲绍扬没有啥育儿的经验，孩子一哭，他就麻爪儿了。
倒是陈秀芸，经过这些天，已经练的很熟悉了。
于是她很麻利的解开包被，伸手一摸，果然湿了。
“孩子尿了，你赶紧把炕头的褯子拿两块给我。”
李氏有事儿，回陈家了，陈秀芸只能指使自家男人干活。
(本章完)
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新生儿饭量小，多少有点儿就够用。
慢慢的，孩子饭量大了，奶水也越来越多，喂饱一个娃，绝对没问题。
正是秋收的大忙季节，曲家那么多地呢，还有不少庄稼没收回来，曲绍扬哪有时间成天在家陪着媳妇？
好在有李氏和林若兰两人照顾陈秀芸母子，加上那小娃着实省心，天天除了吃就是睡，不咋闹腾。
曲绍扬这才能腾出手来，领着家里的长工伙计们，抓紧时间往回划拉庄稼。
今年闰了个七月的缘故，这节气就有点儿乱套，八月下旬，气温就挺低了。
不光是地里庄稼得抓紧时间往回收，菜园里的秋菜也得抓紧。
大东北的冬天，冰天雪地，啥菜也不长。
所以每到秋天，家家户户都得囤大量的秋菜。
园子里的白菜、萝卜、土豆，全都收到地窖里去。
没有地窖的，就在园子里挖个大坑，把白菜、萝卜都埋里头，上头盖上苞米秸子，再盖上厚厚一层土。
等到冬月，外头实在温度太低了，再扒出来拿到屋里去，用麻袋等盖着，慢慢吃，一直吃到年后。
除了囤秋菜，还要腌酸菜、腌芥菜疙瘩咸菜，这些都是入冬前必须准备好的。
要不然，漫长的冬季里，就只能捧空碗，没菜吃。
曲绍扬忙活地里的庄稼，菜园这头，就只能陈郎中和刘东山两个，领人忙活了。
“亲家，你家今年咋种了这么多芥菜啊？
那玩意儿一股辣气，炒着不好吃，就是腌咸菜。
你家才几口人啊，腌一小缸就够吃了，种这老些干啥用？”
刘东山见陈家种了挺大一片芥菜时，惊呆了，有点儿搞不懂陈郎中要干什么。
“哦，我那不是为了腌咸菜的，是用来制药的。”
陈郎中一听就乐了，赶紧解释道。
“亲家你有所不知，我们家有个秘方，就是用这芥菜，制作陈芥菜卤。
这东西用处可多了，可以治疗高热、咳嗽等症状。
就是工序麻烦，耗时长，得埋在地里十年呢。”
原本，陈郎中被佟家的事伤着了，心灰意冷不想再行医，只想在猫耳山颐养天年。
可猫耳山就那么一个何郎中，这人的医术寻常，有些毛病他治不了，索性就推荐人家来找陈郎中。
都是街坊邻居的，人家既然来求，陈郎中也不好说不管。
这一来二去的，就治好了不少人的病症。
大家伙儿就劝陈郎中，干脆开家医馆算了，这么好的医术埋没了可惜。
陈郎中一寻思，他这个岁数就说养老，确实太早了。
再说，他的医术是丈人传授，李家传了多少代的医术，总不能在他这里断了。
自家俩儿子无心学医，哪怕收几个徒弟传承衣钵也好啊。
陈郎中既然有这方面的打算，有些东西自然就得提前准备。
这陈芥菜卤，据说是明朝的时候，天宁寺僧人所创，药效奇特。
有下痰、清热、定嗽的功效，专治肺痈吐脓血、高热等症状。
这陈芥菜卤功效奇特，制作工艺复杂，虽然在一些文献资料中有所记载，却并不全面。
经过数百年时光，已接近失传。恰好，李家传下来的医术秘方之中，就有陈芥菜卤的详细制作方法。
陈郎中在大青沟时，每年都会制作一些，埋在地底，到年头了再取出来使用。
陈郎中不想良药失传，于是今年夏天就多种了些芥菜，打算制作一些陈芥菜卤。
听陈郎中这么一说，刘东山就明白了。
“哦，原来是这么回事儿。行，你要是有啥要帮忙的，就跟我说啊。”
刘东山早就劝过，让陈郎中就在猫耳山开一家医馆，别管挣钱多少，好歹有个营生。
最重要的是，医术别撂下，再者，治病救人也是功德。
家里伙计那么多，光吃菜也是个问题，所以曲刘两家都种了大片的秋菜。
刘东山和陈郎中领着人，忙活了好几天，总算把菜都拔出来，窖藏一部分，剩下的留着腌咸菜、腌酸菜。
这些活，就不是大男人能干的了，林若兰领着几个雇来的小媳妇，在新房子那边，腌了十几缸的酸菜和咸菜。
转眼间，八月就这么过去了，天气越来越冷，早起外头都是白霜。
地里的庄稼全都收完，暂时堆在那里晾干，江春福领着人，又去开荒地了。
曲绍扬在自家荒地旁边，专门开了一小片荒地。
这块地，他照料的可精心了，深耕翻地，将土粉碎的极细，还往里兑了一部分黄土。
之后起大垄，把夏天他埋在土台里那些已经发开口的参籽，均匀的撒在了地里。
参籽实在太少，只有一捧，最终也不过就撒了六尺多宽，两丈长的面积。
这是曲绍扬人工种植人参的开始。
他已经打算好了，如果明年这些参籽能顺利萌发，往后就自己慢慢摸索着发展园参种植。
如果明年春天啥都没有，他就去甸子街那边的参园，想办法跟人买一些参籽和参栽子，再去学学技术。
新宅子那边已经收拾好了，里外粉刷一新，炕和炉子天天烧火，又每天通风换气，随时可以搬过去住。
跟木匠定的家具，也陆陆续续送过来安装好，就等着选个良辰吉日，搬进新宅即可。
只是陈秀芸还在月子中，孩子也小，不宜挪动。
“媳妇，我寻思着，等你出了月子，咱挑一天，连搬家带满月酒的，一起办了，你看行么？”
吃过晚饭没啥事儿了，曲绍扬就跟陈秀芸商议。
“新宅子那头正房盘了地龙，还有火墙和炉子。
冬天都烧上火，比这屋暖和，你和孩子住那边，也不遭罪。”
“行啊，那还有啥不行的。你看着安排呗，咋地都行。”
陈秀芸对这些都不在乎，只要他们一家人都好好的，住这两间小房，还是住那边的大宅子，对于她来说，都一样。
小夫妻俩正聊着呢，旁边小被子里的奶娃，忽然就哭了起来。
曲绍扬没有啥育儿的经验，孩子一哭，他就麻爪儿了。
倒是陈秀芸，经过这些天，已经练的很熟悉了。
于是她很麻利的解开包被，伸手一摸，果然湿了。
“孩子尿了，你赶紧把炕头的褯子拿两块给我。”
李氏有事儿，回陈家了，陈秀芸只能指使自家男人干活。
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