第一百七十六章 小夫妻过年
小说：民国：关东参王作者：参娃字数：2863更新时间 : 2024-09-20 00:52:43
离着过年没几天了，想做豆腐，就不能耽搁。
于是曲绍扬连忙安排人，泡八十斤黄豆，准备做豆腐。
伙计们一听要做大豆腐，也都挺高兴，赶忙干活去了。
豆子挑一下，用水泡一晚上，第二天放到石磨上磨碎了。
磨好的豆沫子放到大锅里煮开，然后过包，豆渣过滤了，豆浆滤到一口大缸里。
然后用兑好的卤水点到豆浆里，豆浆会凝结成絮状。
将这些白色的絮状物舀到一个铺了粗纱布、底下有眼儿的木头方盘里。
装满，上头盖上粗纱布，然后放木板和重物压着，静置一段时间，豆腐就成了。
做豆腐说起来简单，实际操作过程中，要非常小心在意。
熬煮豆沫子时要不停翻动，别沾了锅底，不然做出来的豆腐有糊锅味儿。
卤水点豆腐的比例要掌握准，卤水多了豆腐老，卤水少了豆腐太嫩不成型，等等。
曲绍扬他们第一锅豆腐就做的老了，后面调整了卤水的比例，这才做出来又嫩又滑的大豆腐。
八十斤黄豆，大家伙儿忙活了一天，直到天黑才算全做完。
当天的晚饭，就是大豆腐。
新鲜的热乎乎的大豆腐切一块儿放碗里，浇上些清酱和蒜泥，用羹匙戳碎了拌一下，老好吃了。
刘东山喜欢再往里加点儿辣椒油，吃起来更香，一口气能吃好几碗。
过年，除了杀猪、做豆腐，还要蒸馒头，蒸各色各样的花馒头、枣馒头。
今年家里收了些春小麦，前阵子磨出面粉来，正好留着过年吃。
这春小麦的品质其实不如冬小麦，发黑，面也有些粗，没那么大筋性。
没办法，东北这气候，种不了冬小麦，有的地方，连春小麦都种不了，所以，能有白面吃就不错。
曲绍扬已经娶媳妇了，就不能再像往年那样，动不动就去师父家蹭饭了。
所以这个年，小两口这边也是什么都要准备。
这是小两口成亲后第一个年，李氏和林若兰怕他们不知道该预备什么，就过来帮忙。
至于伙计们那头，还像去年一样，拨过去米、面、肉、菜等，让他们自己准备。
一转眼，到了大年三十，早起收拾院子，贴对联、窗花、福字。
中午开始煎炒烹炸各种忙活，到下午申时中，饭菜做好了吃团圆饭。
曲绍扬既然成亲了，就没有再去师父家过年的道理。
当然，也不能去丈人家。
别看离着这么近，在如今这个时候来说，出了门子的闺女，是绝对不能回娘家过年的。
小两口张罗了八个菜，曲绍扬找出来秋天用山葡萄泡的酒，给陈秀芸倒了一杯。
“来，媳妇，你尝尝这个酒，这就是秋天你和师娘用山葡萄泡的。
我喝着挺好，酸酸甜甜的度数也不高。过年了，多少喝两口不要紧。”
陈秀芸事事都以丈夫为先，既然曲绍扬让她喝，她也就没客气。
俩人面对面坐着，各自端起酒杯来碰了下，然后都抿了口酒。
曲绍扬喝的就是当地烧锅酿的小烧，纯白酒，陈秀芸喝的，是用小烧里头放了山葡萄和糖，被稀释过的酒。
那酒的颜色紫红，喝进嘴里酸酸甜甜的，感觉不出太多的酒味儿。
陈秀芸一尝，觉得挺好喝，便大着胆子又喝了一口。
“媳妇儿，媳妇儿，你先吃点儿菜。
这玩意儿你看着它挺好看，喝着也挺好，可那是酒，不是果汁。你别等会儿喝醉了。”
曲绍扬一看，赶忙给自家小媳妇夹了些菜，让她多吃菜。
别觉得那酒好喝，就一个劲儿喝。
“这东西后返劲儿，到时候喝醉了可难受呢。”
陈秀芸一脸迷惑，“不至于吧？我喝着挺好啊。”
有那么玄乎么？记得以前她也偷偷喝过父亲藏起来的酒，又辣又苦的，跟这个完全不一样啊。
“你信我，真的不能多喝，我怕你喝醉了难受。”
曲绍扬这会儿有点儿后悔了，他不该让媳妇喝酒的，万一再培养出个小酒鬼来可怎么办？
“哦，我知道了，那我少喝。”陈秀芸点点头，不敢可劲儿喝了。
小两口一边吃饭，一边唠嗑儿，不知不觉的，陈秀芸也喝了好几杯酒，白玉般的脸颊上，红扑扑的。
不过，她眼神挺清澈，倒是没有喝多的样子。
等两人都吃饱了，曲绍扬帮着媳妇一起收拾桌子。
他还仔细观察了一下，发现媳妇走路啥的不晃，脚步也正常。
曲绍扬一看，放心了，他家小媳妇一点儿事都没有。
最近挺消停的，没有野兽进屯子，大过年的谁不想在家安安稳稳过个年啊？
所以今天这巡逻守夜的人，就全都撤了。
曲绍扬不用出去巡逻，收拾完饭菜后，就在家陪着媳妇，俩人一边唠嗑一边剁肉剁菜，和面包饺子。
两个人的饺子，很容易就包出来。
这大晚上的也没啥娱乐活动，两口子只能坐在炕上，守在油灯旁，边唠嗑边嗑瓜子或者扒松子、榛子啥的。
等子时一到，曲绍扬出去放鞭、发纸，陈秀芸去煮饺子。
吃完了饺子，两口子又闲聊一会儿，曲绍扬约摸着时间差不多了，就让陈秀芸穿戴好，领着她去了东院。
“师父、师娘，新春大吉，万事如意。”
曲绍扬领着媳妇进了刘家东屋，直接跪下来磕头拜年。
“哎，哎，过年好，都好，快起来，快起来。”刘东山夫妻一看，赶忙叫二人起来。
然后，两口子掏出早就预备好的红包，塞到了小夫妻手里。
“快，过来坐，我就说不如两家一起过年，绍扬还非得不干，在一起多热闹啊。”
林若兰招呼着陈秀芸坐下，跟陈秀芸说话。
那边，小志领着栓柱和小凤俩娃，也过来给曲绍扬夫妻拜年。
栓柱和小凤都一岁零八个月了，能说一些简单的词，太复杂的说不上来。
小志教他俩拜年的话，俩人不会，索性就抱着小拳头，朝着曲绍扬夫妻拱两下，把大家伙儿逗的哈哈大笑。
小夫妻俩在刘家玩了一阵子，丑时初，孩子们都困了，二人也回家休息。
除夕要守岁，正常应该是一夜不睡，但大多数人都熬不住，就不脱衣服，随便歪着睡一觉。
卯时初，外头大公鸡刚叫过两遍，众人还在沉浸在梦乡之中，忽然，外头一阵急促的锣声。
曲绍扬一个激灵就坐起来了，“媳妇，你在家呆着别出屋，我去看看什么情况。”
不知道咋回事，从昨天开始肚子疼，拉肚子，今天疼的越来越厉害了。晚上有点儿低烧，浑身直打哆嗦。
原本以为是肠胃炎，吃了黄连素、藿香正气、氟哌酸，都不好使。明早要是还不行的话，就得去医院检查了。明天的更新，目前不确定时间，我要是状态好写出来就更，写不出来就只能请假了。
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于是曲绍扬连忙安排人，泡八十斤黄豆，准备做豆腐。
伙计们一听要做大豆腐，也都挺高兴，赶忙干活去了。
豆子挑一下，用水泡一晚上，第二天放到石磨上磨碎了。
磨好的豆沫子放到大锅里煮开，然后过包，豆渣过滤了，豆浆滤到一口大缸里。
然后用兑好的卤水点到豆浆里，豆浆会凝结成絮状。
将这些白色的絮状物舀到一个铺了粗纱布、底下有眼儿的木头方盘里。
装满，上头盖上粗纱布，然后放木板和重物压着，静置一段时间，豆腐就成了。
做豆腐说起来简单，实际操作过程中，要非常小心在意。
熬煮豆沫子时要不停翻动，别沾了锅底，不然做出来的豆腐有糊锅味儿。
卤水点豆腐的比例要掌握准，卤水多了豆腐老，卤水少了豆腐太嫩不成型，等等。
曲绍扬他们第一锅豆腐就做的老了，后面调整了卤水的比例，这才做出来又嫩又滑的大豆腐。
八十斤黄豆，大家伙儿忙活了一天，直到天黑才算全做完。
当天的晚饭，就是大豆腐。
新鲜的热乎乎的大豆腐切一块儿放碗里，浇上些清酱和蒜泥，用羹匙戳碎了拌一下，老好吃了。
刘东山喜欢再往里加点儿辣椒油，吃起来更香，一口气能吃好几碗。
过年，除了杀猪、做豆腐，还要蒸馒头，蒸各色各样的花馒头、枣馒头。
今年家里收了些春小麦，前阵子磨出面粉来，正好留着过年吃。
这春小麦的品质其实不如冬小麦，发黑，面也有些粗，没那么大筋性。
没办法，东北这气候，种不了冬小麦，有的地方，连春小麦都种不了，所以，能有白面吃就不错。
曲绍扬已经娶媳妇了，就不能再像往年那样，动不动就去师父家蹭饭了。
所以这个年，小两口这边也是什么都要准备。
这是小两口成亲后第一个年，李氏和林若兰怕他们不知道该预备什么，就过来帮忙。
至于伙计们那头，还像去年一样，拨过去米、面、肉、菜等，让他们自己准备。
一转眼，到了大年三十，早起收拾院子，贴对联、窗花、福字。
中午开始煎炒烹炸各种忙活，到下午申时中，饭菜做好了吃团圆饭。
曲绍扬既然成亲了，就没有再去师父家过年的道理。
当然，也不能去丈人家。
别看离着这么近，在如今这个时候来说，出了门子的闺女，是绝对不能回娘家过年的。
小两口张罗了八个菜，曲绍扬找出来秋天用山葡萄泡的酒，给陈秀芸倒了一杯。
“来，媳妇，你尝尝这个酒，这就是秋天你和师娘用山葡萄泡的。
我喝着挺好，酸酸甜甜的度数也不高。过年了，多少喝两口不要紧。”
陈秀芸事事都以丈夫为先，既然曲绍扬让她喝，她也就没客气。
俩人面对面坐着，各自端起酒杯来碰了下，然后都抿了口酒。
曲绍扬喝的就是当地烧锅酿的小烧，纯白酒，陈秀芸喝的，是用小烧里头放了山葡萄和糖，被稀释过的酒。
那酒的颜色紫红，喝进嘴里酸酸甜甜的，感觉不出太多的酒味儿。
陈秀芸一尝，觉得挺好喝，便大着胆子又喝了一口。
“媳妇儿，媳妇儿，你先吃点儿菜。
这玩意儿你看着它挺好看，喝着也挺好，可那是酒，不是果汁。你别等会儿喝醉了。”
曲绍扬一看，赶忙给自家小媳妇夹了些菜，让她多吃菜。
别觉得那酒好喝，就一个劲儿喝。
“这东西后返劲儿，到时候喝醉了可难受呢。”
陈秀芸一脸迷惑，“不至于吧？我喝着挺好啊。”
有那么玄乎么？记得以前她也偷偷喝过父亲藏起来的酒，又辣又苦的，跟这个完全不一样啊。
“你信我，真的不能多喝，我怕你喝醉了难受。”
曲绍扬这会儿有点儿后悔了，他不该让媳妇喝酒的，万一再培养出个小酒鬼来可怎么办？
“哦，我知道了，那我少喝。”陈秀芸点点头，不敢可劲儿喝了。
小两口一边吃饭，一边唠嗑儿，不知不觉的，陈秀芸也喝了好几杯酒，白玉般的脸颊上，红扑扑的。
不过，她眼神挺清澈，倒是没有喝多的样子。
等两人都吃饱了，曲绍扬帮着媳妇一起收拾桌子。
他还仔细观察了一下，发现媳妇走路啥的不晃，脚步也正常。
曲绍扬一看，放心了，他家小媳妇一点儿事都没有。
最近挺消停的，没有野兽进屯子，大过年的谁不想在家安安稳稳过个年啊？
所以今天这巡逻守夜的人，就全都撤了。
曲绍扬不用出去巡逻，收拾完饭菜后，就在家陪着媳妇，俩人一边唠嗑一边剁肉剁菜，和面包饺子。
两个人的饺子，很容易就包出来。
这大晚上的也没啥娱乐活动，两口子只能坐在炕上，守在油灯旁，边唠嗑边嗑瓜子或者扒松子、榛子啥的。
等子时一到，曲绍扬出去放鞭、发纸，陈秀芸去煮饺子。
吃完了饺子，两口子又闲聊一会儿，曲绍扬约摸着时间差不多了，就让陈秀芸穿戴好，领着她去了东院。
“师父、师娘，新春大吉，万事如意。”
曲绍扬领着媳妇进了刘家东屋，直接跪下来磕头拜年。
“哎，哎，过年好，都好，快起来，快起来。”刘东山夫妻一看，赶忙叫二人起来。
然后，两口子掏出早就预备好的红包，塞到了小夫妻手里。
“快，过来坐，我就说不如两家一起过年，绍扬还非得不干，在一起多热闹啊。”
林若兰招呼着陈秀芸坐下，跟陈秀芸说话。
那边，小志领着栓柱和小凤俩娃，也过来给曲绍扬夫妻拜年。
栓柱和小凤都一岁零八个月了，能说一些简单的词，太复杂的说不上来。
小志教他俩拜年的话，俩人不会，索性就抱着小拳头，朝着曲绍扬夫妻拱两下，把大家伙儿逗的哈哈大笑。
小夫妻俩在刘家玩了一阵子，丑时初，孩子们都困了，二人也回家休息。
除夕要守岁，正常应该是一夜不睡，但大多数人都熬不住，就不脱衣服，随便歪着睡一觉。
卯时初，外头大公鸡刚叫过两遍，众人还在沉浸在梦乡之中，忽然，外头一阵急促的锣声。
曲绍扬一个激灵就坐起来了，“媳妇，你在家呆着别出屋，我去看看什么情况。”
不知道咋回事，从昨天开始肚子疼，拉肚子，今天疼的越来越厉害了。晚上有点儿低烧，浑身直打哆嗦。
原本以为是肠胃炎，吃了黄连素、藿香正气、氟哌酸，都不好使。明早要是还不行的话，就得去医院检查了。明天的更新，目前不确定时间，我要是状态好写出来就更，写不出来就只能请假了。
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