第254章 来qie了？
小说：老街杂货铺作者：棉花苏达字数：2490更新时间 : 2024-07-10 22:43:12
袁清青一下子坐直身体，她老爹很少会邀请她和袁富贵过去，不是感情不好，单纯的因为杂货铺离不了人，电话里能说清楚的就不会当面。
需要当面的，还得过去的，那就一定是出了大事。
“家里出事了，电话里不方便说么？”
“嗯，有点。”
“你和我妈在家？”
“嗯，我和你妈在家呢。”
“家里来客（qie）了？”
袁爸爸一下子就反应过来袁清青是啥意思了，啧了一声说：“哎呀，我和你妈没危险，家里也没有脏东西。就是……”
说到这袁清青又有点不知道该怎么开口了。
袁清青眉头皱起，没危险，没脏东西，就是，然后就没了是个什么情况？
见自己爹就是了半天，也没就是个所以然来，袁清青也有点不耐烦了：“我去找你们。”
“哎，好。”袁袁爸爸这回答应的倒是痛快，有赶紧说：“我记着春天的时候兰贵儿做了不少金桔茶，你那还有么？”
“有啊。”
“那你来的时候多带点呗，你妈最近爱喝那个。”
袁清青表情越发的不理解，她妈妈爱喝金桔茶？开什么玩笑，她妈妈最讨厌的水果就是橘子，然后就是和橘子有各种亲戚关系的水果。
金桔茶，还是因为袁妈妈每到换季的时候就咳嗽，袁清青硬送过去的，这会儿跟她说她娘最近爱喝金桔茶？
以前都是换季的时候当药喝的，今天怎么还喜欢上了呢？
不过作为女儿，家长难得有喜欢的，还开了口，袁清青不可能朵花，当即答应了。
袁爸爸听袁清青答应的快，声音也活泼不少，又强调一遍：“多拿点啊！”
“嗯，还有其他的么？”袁清青顺嘴多问一句。
“有有有有有，我一会发信息给你啊，有点多，我怕说你记不住。”
“行，一会发给我，要是家里没有的，我到时候再给你送一趟。”
“行。那个你早点过来啦。挂了啊！”
说挂就挂，袁清青一脸懵的看着手机，这老头今天是怎么了？平时问他们需要什么，都是摇头说不用，今天还要给她发清单，奇怪的嘞。
袁爸爸果然是个行动派，电话刚撂，就发了一条消息过来。
袁清青打开一看，呵！满满一张A4纸啊，纯手写，袁清青捋着头看：山楂糕、苹果片、柠檬百香果茶、蛋挞、水晶肘子、沙琪玛、蛋黄酥、糖渍青梅……全是吃的啊，要不是零嘴，要不就是耗时间的东西。
就比如那个水晶肘子，简单说就是炖熟的肘子泡在猪皮熬制的胶状高汤里，经过冷藏制成的肉冻，切成筷子薄厚带着波浪形花纹适合架起来沾着蒜酱吃的皮冻，每一片里都必须有肘子肉。
这个菜一般来说每个两天做不出来，皮冻要猪皮去油刮毛之后反复熬煮，还不能是咕嘟咕嘟开的那种熬煮，而是要一直保持咕嘟咕嘟之前的状态，那样熬出来皮冻才不会有气泡，还会足够韧夹不断，又晶莹剔透。
为了保证做出来的皮冻视觉效果干净，味道还要好。炖肘子的时候是不能放有颜色的调料的，也就是说，必须得买当天新鲜噶掉的猪的肘子。
去干净毛和血水，还要一遍一遍的清理肘子皮，以去除掉猪味，然后呢，只放生姜和一点食盐在大锅里炖，等水开了，还要把姜片捞出来，小火慢炖，要炖到肉皮和瘦肉酥烂，还不能捞不起来。
还要保证切皮冻的时候一刀下去皮冻不能碎，瘦肉也要平滑的切下来才行。
总之是一个特别考验火候、味道和时间的菜。这个菜，就算是袁清青点的时候都得是提前一个礼拜，她爹可倒好，就一个电话。
袁清青叹了口气，那能怎么办么，只能蛮烦这个家掌管厨房的神——兰贵儿鬼王大人了。
袁清青把单子转发给兰贵儿：“我爹和我娘发过来的清单，你看看，有啥咱么先给他们装上，其他没有的，咱们慢慢2整，有了我再给他们送。”
兰贵儿乖巧的应了一声，打开之后倒是没有袁清青反应那么大，费事的菜有，可以慢慢做，其他的家里有的放在哪里他也清楚，问了一句装多少。袁清青回了句多装点吧，兰贵儿就开始小短腿倒腾起来。
袁清青看着还坐在那喝茶的秦朗问：“兰贵儿那个小铺子怎么样了？”
秦朗：“差不多了，原本想要给他安装玻璃窗的，后来兰贵儿说铺子整体都比较复古，就不要玻璃窗的，他想要以前那种纸窗。这两天把窗户弄好就可以连电路了。”
“那是不是也该买冰箱这些电器了啊？”
“这个我已经联系好了，练车的时候认识了个大姐，就是镇上卖家电的，价格什么的都能给到最低，到时候我带着兰贵儿去选就行了。”
“行，你们去之前别忘了跟我要钱啊。”
“不会的。”
“你驾照学的怎么样了？”
“下星期就考最后一科了。”
知道秦朗学习能力强，可是袁清青还是不禁惊讶，这才多长时间啊，就最后一科目了？
见袁清青惊讶，秦朗失笑：“我每天没什么事，天天都能去练车，当然比较快了。”
袁清青不吝啬的给了秦朗一个大拇指：“优秀。”
这边袁清青跟秦朗闲聊，那边兰贵儿也在麻利的准备，把家里有的全都装好，一份一份的再装进大的箱子里，这样方便一会绑在袁清青的小电驴上。
“清青，装好啦。”收拾好的兰贵儿对刚换了身衣服的袁清青喊。
袁清青把皮筋的最后一圈绑好，背上一个布兜子，跟兰贵儿说了声午饭不用等她了，就骑着小电驴突突突的走了。
袁清青父母就住在镇上的唯一的一个居民楼小区，骑着小电驴也就十来分钟，门口的大爷也是一个镇上的，几乎都认识，见到袁清青，连眼皮都没抬，十分高冷的给袁清青刷卡开门。
袁清青道了声谢，就突突突的继续前进。
到了单元楼下，把箱子扛在肩膀上，上楼。
袁清青刚掏出钥匙，她老爹就在里面把门打开了，笑的一脸褶子的迎接袁清青：“清青来啦。”
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需要当面的，还得过去的，那就一定是出了大事。
“家里出事了，电话里不方便说么？”
“嗯，有点。”
“你和我妈在家？”
“嗯，我和你妈在家呢。”
“家里来客（qie）了？”
袁爸爸一下子就反应过来袁清青是啥意思了，啧了一声说：“哎呀，我和你妈没危险，家里也没有脏东西。就是……”
说到这袁清青又有点不知道该怎么开口了。
袁清青眉头皱起，没危险，没脏东西，就是，然后就没了是个什么情况？
见自己爹就是了半天，也没就是个所以然来，袁清青也有点不耐烦了：“我去找你们。”
“哎，好。”袁袁爸爸这回答应的倒是痛快，有赶紧说：“我记着春天的时候兰贵儿做了不少金桔茶，你那还有么？”
“有啊。”
“那你来的时候多带点呗，你妈最近爱喝那个。”
袁清青表情越发的不理解，她妈妈爱喝金桔茶？开什么玩笑，她妈妈最讨厌的水果就是橘子，然后就是和橘子有各种亲戚关系的水果。
金桔茶，还是因为袁妈妈每到换季的时候就咳嗽，袁清青硬送过去的，这会儿跟她说她娘最近爱喝金桔茶？
以前都是换季的时候当药喝的，今天怎么还喜欢上了呢？
不过作为女儿，家长难得有喜欢的，还开了口，袁清青不可能朵花，当即答应了。
袁爸爸听袁清青答应的快，声音也活泼不少，又强调一遍：“多拿点啊！”
“嗯，还有其他的么？”袁清青顺嘴多问一句。
“有有有有有，我一会发信息给你啊，有点多，我怕说你记不住。”
“行，一会发给我，要是家里没有的，我到时候再给你送一趟。”
“行。那个你早点过来啦。挂了啊！”
说挂就挂，袁清青一脸懵的看着手机，这老头今天是怎么了？平时问他们需要什么，都是摇头说不用，今天还要给她发清单，奇怪的嘞。
袁爸爸果然是个行动派，电话刚撂，就发了一条消息过来。
袁清青打开一看，呵！满满一张A4纸啊，纯手写，袁清青捋着头看：山楂糕、苹果片、柠檬百香果茶、蛋挞、水晶肘子、沙琪玛、蛋黄酥、糖渍青梅……全是吃的啊，要不是零嘴，要不就是耗时间的东西。
就比如那个水晶肘子，简单说就是炖熟的肘子泡在猪皮熬制的胶状高汤里，经过冷藏制成的肉冻，切成筷子薄厚带着波浪形花纹适合架起来沾着蒜酱吃的皮冻，每一片里都必须有肘子肉。
这个菜一般来说每个两天做不出来，皮冻要猪皮去油刮毛之后反复熬煮，还不能是咕嘟咕嘟开的那种熬煮，而是要一直保持咕嘟咕嘟之前的状态，那样熬出来皮冻才不会有气泡，还会足够韧夹不断，又晶莹剔透。
为了保证做出来的皮冻视觉效果干净，味道还要好。炖肘子的时候是不能放有颜色的调料的，也就是说，必须得买当天新鲜噶掉的猪的肘子。
去干净毛和血水，还要一遍一遍的清理肘子皮，以去除掉猪味，然后呢，只放生姜和一点食盐在大锅里炖，等水开了，还要把姜片捞出来，小火慢炖，要炖到肉皮和瘦肉酥烂，还不能捞不起来。
还要保证切皮冻的时候一刀下去皮冻不能碎，瘦肉也要平滑的切下来才行。
总之是一个特别考验火候、味道和时间的菜。这个菜，就算是袁清青点的时候都得是提前一个礼拜，她爹可倒好，就一个电话。
袁清青叹了口气，那能怎么办么，只能蛮烦这个家掌管厨房的神——兰贵儿鬼王大人了。
袁清青把单子转发给兰贵儿：“我爹和我娘发过来的清单，你看看，有啥咱么先给他们装上，其他没有的，咱们慢慢2整，有了我再给他们送。”
兰贵儿乖巧的应了一声，打开之后倒是没有袁清青反应那么大，费事的菜有，可以慢慢做，其他的家里有的放在哪里他也清楚，问了一句装多少。袁清青回了句多装点吧，兰贵儿就开始小短腿倒腾起来。
袁清青看着还坐在那喝茶的秦朗问：“兰贵儿那个小铺子怎么样了？”
秦朗：“差不多了，原本想要给他安装玻璃窗的，后来兰贵儿说铺子整体都比较复古，就不要玻璃窗的，他想要以前那种纸窗。这两天把窗户弄好就可以连电路了。”
“那是不是也该买冰箱这些电器了啊？”
“这个我已经联系好了，练车的时候认识了个大姐，就是镇上卖家电的，价格什么的都能给到最低，到时候我带着兰贵儿去选就行了。”
“行，你们去之前别忘了跟我要钱啊。”
“不会的。”
“你驾照学的怎么样了？”
“下星期就考最后一科了。”
知道秦朗学习能力强，可是袁清青还是不禁惊讶，这才多长时间啊，就最后一科目了？
见袁清青惊讶，秦朗失笑：“我每天没什么事，天天都能去练车，当然比较快了。”
袁清青不吝啬的给了秦朗一个大拇指：“优秀。”
这边袁清青跟秦朗闲聊，那边兰贵儿也在麻利的准备，把家里有的全都装好，一份一份的再装进大的箱子里，这样方便一会绑在袁清青的小电驴上。
“清青，装好啦。”收拾好的兰贵儿对刚换了身衣服的袁清青喊。
袁清青把皮筋的最后一圈绑好，背上一个布兜子，跟兰贵儿说了声午饭不用等她了，就骑着小电驴突突突的走了。
袁清青父母就住在镇上的唯一的一个居民楼小区，骑着小电驴也就十来分钟，门口的大爷也是一个镇上的，几乎都认识，见到袁清青，连眼皮都没抬，十分高冷的给袁清青刷卡开门。
袁清青道了声谢，就突突突的继续前进。
到了单元楼下，把箱子扛在肩膀上，上楼。
袁清青刚掏出钥匙，她老爹就在里面把门打开了，笑的一脸褶子的迎接袁清青：“清青来啦。”
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