第519章 面
小说：边关小厨娘作者：茶暖字数：2522更新时间 : 2024-11-15 15:26:23
嗯，一定要多吃一些！
范静兰暗暗下了决心。
晌午的饭食，是夏明月亲手做的捞面条。
范静兰今日打算吃上一碗。
之所以不想吃三碗，是自从上次吃了三碗拌米粉之后，范静兰对于频繁回碗之事觉得十分麻烦，又觉得殷陵游和毛三里师徒两个人的法子好，便给自己也换上了一个特制的碗。
所以现在范静兰的碗，已是和殷陵游的碗有所媲美。
而每每范静兰端着自己的碗吃饭时，莺儿皆是觉得有些不好意思，甚至委婉地提议自家小姐要不要还是用回小碗。
范静兰当场拒绝，“我便是这样的饭量，又何须掩饰做表面功夫？”
“话是这般说，只是小姐这般的话，婢子害怕……”
“害怕什么，怕我被人嘲笑？”范静兰不解，“谁会嘲笑？”
莺儿一愣。
是啊，谁会嘲笑？
先不说这些人皆是温和友善，根本不会嘲笑别人，再者，夏娘子所做的吃食皆是滋味美妙，受人欢迎。
在吃的时候，大家伙皆是不讲究什么形象，更是争先恐后，生怕少吃上两口。
莺儿不再因为碗的事劝说。
但晌午在吃捞面条的时候，莺儿再次因为碗的事有点发愁。
捞面条，是先做了臊子，再起一锅白水煮面条，煮好了之后过一下凉水，再浇上足够的臊子，搅拌均匀后开吃。
臊子是这个季节常见的长豆角番茄鸡蛋炒制的，汤水足，滋味浓，用了酱油来着色，和筋道可口的擀面条搅拌均匀之后，菜汤和面条充分融合，爽口美味。
再配上一些夏明月腌制的糖蒜，切上一些变蛋凉拌一下就着来吃，简直是夏日时的绝佳享受。
也正是因为捞面条吃着清淡美味，莺儿吃得也十分过瘾，手中的小碗自然也就用的不大顺手。
一是在捞了面条，浇上臊子时搅拌面条时十分不方便，二是回碗时十分不方便。
莺儿觉得，她也应该换个大碗才行了！
心动不如行动，莺儿在第二日的时候，换上了和范静兰一样大小的碗，且在吃饭时暗自庆幸了一番。
因为今日晌午仍旧是面条，但不是昨日吃的捞面条，而是肉丝炒面。
拽好的面条下锅煮熟过了凉水，与煸香蒜末、汆烫过的绿豆芽、炒熟的鸡蛋、绿叶菜等一并翻炒均匀，再调味出锅即可。
做法简单家常，但煮过又炒制的面条格外筋道可口，清香十足，与鲜嫩醇厚的鸡蛋和清爽可口的绿豆芽搭配到一起，滋味和谐且美妙。
吃的时候塞的满口，再慢慢咀嚼，最是过瘾，而一大碗面条尽数到了腹中之后，再来上一碗带了十足酸味的番茄蛋花汤，满足感亦是跟着抵达顶峰……
翌日晌午，是葱油拌面。
面拽的比平常更加纤细一些，煮熟后浇上用烹饪过香葱的油配上酱油、白糖等调配的葱油酱，搅拌均匀后，再撒上些翠绿的香葱末。
十分简单的做法，但在将这葱油酱和面条慢慢搅拌均匀之时，葱油和酱油的醇厚香浓渐渐渗透出来，不住地撩拨着人的鼻腔。
夹上一筷子，送入口中，馥郁香气和面条的清香渐渐在口中释放，配着面条的柔软且筋道的口感，将葱油拌面的美味体现到淋漓尽致。
总之就是一个词，好吃！
若是再加上一个词，那便是，美味！
再要加上一点的话，那只能是，再来一碗！
葱油拌面，配上腌制的脆爽可口的萝卜泡菜，来上两口卤制的色香味俱全的猪肝或者豆干等，滋味更上一层楼。
再一日的晌午饭，是油泼面。
再再一日是番茄鸡蛋面。
再再再一日是青椒肉丝面……
在接连吃了几乎十来日的面条后，银巧忍不住碰了碰青橘的胳膊，“娘子这是怎么了，这段时日每天都要亲自下厨做饭不说，还每次都要做面？”
“不知道。”青橘摇摇头，却是斜了银巧一眼，“娘子愿意做饭还不好？”
“好自然是好的……”银巧低了低头。
夏娘子愿意做饭，那是他们一众人皆是有口福，自然是好的不得了。
但是，总觉得有些不大对劲。
夏娘子好像太执着于做面了，而且也不知道是不是她的错觉，她总觉得夏娘子这段时日好像又清减了些许。
但夏娘子每日所吃的饭食却是不少的。
大约只是天气炎热，所以即便吃得有些多，这出汗出的多，所以也不长肉的？
应该是这样吧……
两个人的讨论，夏明月并不知晓，只是在盘算着明日该做什么样的面食。
而到了晚上，夏明月仍旧如同往常一般，继续做平安符。
她已是做了许多，小笸箩中的平安符堆得如同小山一般，就连她的床上，也挂了一连串。
但这些，还不够……
还不够。
夜已是深了，夏明月双眼已是有些酸涩，在闭上眼睛略微歇息片刻，又伸手轻柔了一番，让眼睛变得舒服些许后，夏明月睁开双眼，再次拿起针线。
因为疲累和光线的缘故，手中的针不小心刺入手指，殷红的血珠立刻冒了出来。
在这段时日中，这是常有的事情，夏明月并不意外，甚至连眉头都不曾皱上一皱，只是将手指放在口中含了含，待没有血珠后，再次拿起了针。
又一个平安符被做好，夏明月这才松了口气。
吹熄桌上的蜡烛，夏明月躺在床上，手中攥着刚刚做好的平安符，许久才闭上眼睛。
六月中旬，在接连下了几场雨后，天气变得更加炎热。
在这炎热的天气中，夏明月家中接连来了客人。
来人是长洲府城知府章鹤鸣，陪同他来的则是金秋县令裴成河。
“夏娘子。”章鹤鸣态度十分恭敬，“此番上门打扰实属贸然，只是在下属实想请夏娘子帮忙，这才不讲究许多，请了裴县令带路，还望夏娘子见谅。”
“章大人客气。”夏明月福了一福，“只是不知章大人需要我帮什么忙？”
“夏娘子跟前，在下便也不拐弯抹角，只打开窗户说亮话吧……”
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范静兰暗暗下了决心。
晌午的饭食，是夏明月亲手做的捞面条。
范静兰今日打算吃上一碗。
之所以不想吃三碗，是自从上次吃了三碗拌米粉之后，范静兰对于频繁回碗之事觉得十分麻烦，又觉得殷陵游和毛三里师徒两个人的法子好，便给自己也换上了一个特制的碗。
所以现在范静兰的碗，已是和殷陵游的碗有所媲美。
而每每范静兰端着自己的碗吃饭时，莺儿皆是觉得有些不好意思，甚至委婉地提议自家小姐要不要还是用回小碗。
范静兰当场拒绝，“我便是这样的饭量，又何须掩饰做表面功夫？”
“话是这般说，只是小姐这般的话，婢子害怕……”
“害怕什么，怕我被人嘲笑？”范静兰不解，“谁会嘲笑？”
莺儿一愣。
是啊，谁会嘲笑？
先不说这些人皆是温和友善，根本不会嘲笑别人，再者，夏娘子所做的吃食皆是滋味美妙，受人欢迎。
在吃的时候，大家伙皆是不讲究什么形象，更是争先恐后，生怕少吃上两口。
莺儿不再因为碗的事劝说。
但晌午在吃捞面条的时候，莺儿再次因为碗的事有点发愁。
捞面条，是先做了臊子，再起一锅白水煮面条，煮好了之后过一下凉水，再浇上足够的臊子，搅拌均匀后开吃。
臊子是这个季节常见的长豆角番茄鸡蛋炒制的，汤水足，滋味浓，用了酱油来着色，和筋道可口的擀面条搅拌均匀之后，菜汤和面条充分融合，爽口美味。
再配上一些夏明月腌制的糖蒜，切上一些变蛋凉拌一下就着来吃，简直是夏日时的绝佳享受。
也正是因为捞面条吃着清淡美味，莺儿吃得也十分过瘾，手中的小碗自然也就用的不大顺手。
一是在捞了面条，浇上臊子时搅拌面条时十分不方便，二是回碗时十分不方便。
莺儿觉得，她也应该换个大碗才行了！
心动不如行动，莺儿在第二日的时候，换上了和范静兰一样大小的碗，且在吃饭时暗自庆幸了一番。
因为今日晌午仍旧是面条，但不是昨日吃的捞面条，而是肉丝炒面。
拽好的面条下锅煮熟过了凉水，与煸香蒜末、汆烫过的绿豆芽、炒熟的鸡蛋、绿叶菜等一并翻炒均匀，再调味出锅即可。
做法简单家常，但煮过又炒制的面条格外筋道可口，清香十足，与鲜嫩醇厚的鸡蛋和清爽可口的绿豆芽搭配到一起，滋味和谐且美妙。
吃的时候塞的满口，再慢慢咀嚼，最是过瘾，而一大碗面条尽数到了腹中之后，再来上一碗带了十足酸味的番茄蛋花汤，满足感亦是跟着抵达顶峰……
翌日晌午，是葱油拌面。
面拽的比平常更加纤细一些，煮熟后浇上用烹饪过香葱的油配上酱油、白糖等调配的葱油酱，搅拌均匀后，再撒上些翠绿的香葱末。
十分简单的做法，但在将这葱油酱和面条慢慢搅拌均匀之时，葱油和酱油的醇厚香浓渐渐渗透出来，不住地撩拨着人的鼻腔。
夹上一筷子，送入口中，馥郁香气和面条的清香渐渐在口中释放，配着面条的柔软且筋道的口感，将葱油拌面的美味体现到淋漓尽致。
总之就是一个词，好吃！
若是再加上一个词，那便是，美味！
再要加上一点的话，那只能是，再来一碗！
葱油拌面，配上腌制的脆爽可口的萝卜泡菜，来上两口卤制的色香味俱全的猪肝或者豆干等，滋味更上一层楼。
再一日的晌午饭，是油泼面。
再再一日是番茄鸡蛋面。
再再再一日是青椒肉丝面……
在接连吃了几乎十来日的面条后，银巧忍不住碰了碰青橘的胳膊，“娘子这是怎么了，这段时日每天都要亲自下厨做饭不说，还每次都要做面？”
“不知道。”青橘摇摇头，却是斜了银巧一眼，“娘子愿意做饭还不好？”
“好自然是好的……”银巧低了低头。
夏娘子愿意做饭，那是他们一众人皆是有口福，自然是好的不得了。
但是，总觉得有些不大对劲。
夏娘子好像太执着于做面了，而且也不知道是不是她的错觉，她总觉得夏娘子这段时日好像又清减了些许。
但夏娘子每日所吃的饭食却是不少的。
大约只是天气炎热，所以即便吃得有些多，这出汗出的多，所以也不长肉的？
应该是这样吧……
两个人的讨论，夏明月并不知晓，只是在盘算着明日该做什么样的面食。
而到了晚上，夏明月仍旧如同往常一般，继续做平安符。
她已是做了许多，小笸箩中的平安符堆得如同小山一般，就连她的床上，也挂了一连串。
但这些，还不够……
还不够。
夜已是深了，夏明月双眼已是有些酸涩，在闭上眼睛略微歇息片刻，又伸手轻柔了一番，让眼睛变得舒服些许后，夏明月睁开双眼，再次拿起针线。
因为疲累和光线的缘故，手中的针不小心刺入手指，殷红的血珠立刻冒了出来。
在这段时日中，这是常有的事情，夏明月并不意外，甚至连眉头都不曾皱上一皱，只是将手指放在口中含了含，待没有血珠后，再次拿起了针。
又一个平安符被做好，夏明月这才松了口气。
吹熄桌上的蜡烛，夏明月躺在床上，手中攥着刚刚做好的平安符，许久才闭上眼睛。
六月中旬，在接连下了几场雨后，天气变得更加炎热。
在这炎热的天气中，夏明月家中接连来了客人。
来人是长洲府城知府章鹤鸣，陪同他来的则是金秋县令裴成河。
“夏娘子。”章鹤鸣态度十分恭敬，“此番上门打扰实属贸然，只是在下属实想请夏娘子帮忙，这才不讲究许多，请了裴县令带路，还望夏娘子见谅。”
“章大人客气。”夏明月福了一福，“只是不知章大人需要我帮什么忙？”
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