第216章 北澜山底的老面孔
小说：孤身带妹，我的小吃摊火爆全球作者：大鲸鱼吹泡泡字数：2601更新时间 : 2024-04-18 20:31:13
各回各家后，苏阳给卢彪打了个电话。
两人商量讨论过后，制定了一个登山勇者活动。
参与活动的人需要从晚上10点开始，攀登北澜山，至于前几名的奖励，则是由旅游局负责。
北澜山也是江北市的一个景点，只不过这北澜山并没有什么特点，属于是近几年才被开发出来的。
说起来，这北澜山的项目也是叶局长亲自监督，还在山底下的泉水旁，弄了一个呐喊喷泉。
游客只要交了钱，对着电子大喇叭呐喊，就会有喷泉出现。
两人都不得不承认，他们的这个登山勇者活动听上去就很烂，也很扯淡。
但卢彪从后台数据上能够看出，试着预约苏阳小吃名额的人数极多。
可他们却都因为手慢了些，而与这名额失之交臂。
而这次的活动，虽然听上去就很无聊，但也算是给了一些难以预约到名额的游客们一个机会。
兄妹俩看了会电视后，就早早睡觉了。
虽然苏依依今天只是待在电动三轮的座位上，看似什么都没有干，却也忙的很。
那些叔叔阿姨们不断找苏依依聊着天，苏依依也不能不搭理，到回家时苏阳发现她声音都变得有些哑了。
…………
第二天醒来，苏阳发现苏依依还在睡觉，便自己到厨房煎了个爆汁千层肉饼。
除了摆摊卖的那些以外，苏阳自己也留了一些放在冰箱里。
该说不说，小吃摊这件事情有一个好处，那就是大部分情况下，都不需要担心早餐的问题。
煎好的爆汁千层肉饼分成一大一小两份，苏阳又煎了两个鸡蛋，把苏依依叫起床。
爆汁千层肉饼的美味自然不用多说，而那鸡蛋在滴上两滴生抽后，也是格外的好吃。
再喝上一盒牛奶，简单的一顿早餐兄妹俩吃的格外满足。
炸鸡需要出摊三天。
以苏阳的习惯，他并不喜欢做重复的一样东西。
毕竟每次得到的满级技术，涵盖的做法包罗万象，要是只单独做一样的话，那未免也太过于可惜。
盐酥鸡、炸整鸡，炸鸡腿、炸鸡翅……这些都属于炸鸡的范畴。
苏阳今天打算做老式炸鸡。
炸手枪腿、炸琵琶腿、炸鸡翅以及鸡翅根，这些都可以。
只不过想要准备1000份炸鸡的食材，还是有不少难度。
现在这个时间点，恐怕苏阳把整个江北市的菜市跑遍，也不一定买的齐今天现杀的新鲜食材。
洗漱过后，苏阳给曹厂长打了个电话。
虽然今天宰杀的新鲜食材很难买，但有曹厂长在，苏阳还是很轻松的搞定了冷鲜食材。
相比冰鲜，冷鲜食材的新鲜程度能得到更好的保持。
这些食材送到家里还需要一段时间，苏阳也没闲着。
家里有不少先前买的卤料，今天正好能够派上用场。
苏阳把大料、花椒、豆蔻、白芷、良姜、党参、草果等十多种需要用到的香料，用破壁机打成细粉。
将其装进纱布袋后，放入锅中添水，大火烧开。
简单加入一些食盐与白糖进行调味。
这些香料粉煮的就是之后腌制鸡肉所会用到的腌料，能够让鸡肉不经过正常卤制，就充满着卤香味。
考虑到今晚11点才出摊，所以苏阳并没有把腌料做的太咸。
等了接近一小时左右，食材也送到了家中。
苏阳先是把所有食材全部倒入不锈钢大盆里，泡掉里边的血水，接着把食材表面的水份擦干。
手枪腿最大，需要腌制的时间比较久，所以先用香料水进行腌制。
其它的食材则是按照腌制所需时间，稍后再放浸泡在香料水中。
由于腌制的时间足够久，到今晚绝对能入味，所以并不需要在食材表面扎上洞。
这样的炸鸡内部也能够在炸制时保留更多汁水。
…………
晚上，苏阳亦如往常般做了一大桌子的菜。
除了李敏娜跟李欣欣、卢彪以外，所有人都试吃了一下苏阳的老式炸鸡，直接就被香到不行。
之所以另外三人没吃，是因为他们今晚也要去北澜山顶帮忙。
李敏娜自然不用多说，帮忙的同时也是为了直播以及录制视频素材。
由于苏阳并没有公开个人的音抖账号，所以李敏娜也因此间接受益，粉丝量在这两日得到了史无前例的飙升。
毕竟现在她的账号，也就等于江北摊神官方指定账号了。
短短两个月不到的时间，粉丝量直接从几千个花钱买来的阴兵粉丝，变成了现在620万的大博主。
李欣欣本不愿意去，毕竟对他而言，爬那么高的山无异于是上刑。
但在李响亮跟余霜的强烈要求下，他也被迫接受了上到北澜山顶的任务。
至于卢彪，虽说旅游局已经特意安排了帮忙核销二维码的人员，但今晚苏阳毕竟是11点才出摊。
等苏阳卖完炸鸡估计都得到凌晨两三点后了。
所以这辛苦活，卢彪只能是自己承担下来。
三人的想法在某一点上出奇的一致，考虑着反正也要上山，倒不如晚一点再吃苏阳的炸鸡。
想来到时候一定会腌制的更加入味。
…………
明天是周一，所以苏依依今晚就由李响亮夫妇帮忙带了。
晚上9:30，北澜山底就已经聚满了人。
食客们见到苏阳后，纷纷热情地打着招呼，与苏阳所想的不一样，抱怨声并没有他想象中的多。
人群中，不乏一些曾经食客的身影。
身穿白色太极服的老年团、喝粥的东百食客、以及带着父母的老白、熊硕的女加盟商、甚至前泡菜国御厨金安俊等等……
他们看上去一个个斗志昂扬。
毕竟今天这次的出摊地点，等同于说只要自己爬上了山顶，就绝对能吃到苏阳的小吃。
相比之前的随缘排队买小吃，他们反而更愿意接受今天的活动。
“爸，妈，你们就在山底等我，我绝对给你们带回来炸鸡吃。”
老白父母尴尬的笑了笑：“儿子啊，其实不需要这么累的…为了一个炸鸡，不至于。”
“至于！那老板的小吃绝对值得爬这么高的山。”老白目光坚定。
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两人商量讨论过后，制定了一个登山勇者活动。
参与活动的人需要从晚上10点开始，攀登北澜山，至于前几名的奖励，则是由旅游局负责。
北澜山也是江北市的一个景点，只不过这北澜山并没有什么特点，属于是近几年才被开发出来的。
说起来，这北澜山的项目也是叶局长亲自监督，还在山底下的泉水旁，弄了一个呐喊喷泉。
游客只要交了钱，对着电子大喇叭呐喊，就会有喷泉出现。
两人都不得不承认，他们的这个登山勇者活动听上去就很烂，也很扯淡。
但卢彪从后台数据上能够看出，试着预约苏阳小吃名额的人数极多。
可他们却都因为手慢了些，而与这名额失之交臂。
而这次的活动，虽然听上去就很无聊，但也算是给了一些难以预约到名额的游客们一个机会。
兄妹俩看了会电视后，就早早睡觉了。
虽然苏依依今天只是待在电动三轮的座位上，看似什么都没有干，却也忙的很。
那些叔叔阿姨们不断找苏依依聊着天，苏依依也不能不搭理，到回家时苏阳发现她声音都变得有些哑了。
…………
第二天醒来，苏阳发现苏依依还在睡觉，便自己到厨房煎了个爆汁千层肉饼。
除了摆摊卖的那些以外，苏阳自己也留了一些放在冰箱里。
该说不说，小吃摊这件事情有一个好处，那就是大部分情况下，都不需要担心早餐的问题。
煎好的爆汁千层肉饼分成一大一小两份，苏阳又煎了两个鸡蛋，把苏依依叫起床。
爆汁千层肉饼的美味自然不用多说，而那鸡蛋在滴上两滴生抽后，也是格外的好吃。
再喝上一盒牛奶，简单的一顿早餐兄妹俩吃的格外满足。
炸鸡需要出摊三天。
以苏阳的习惯，他并不喜欢做重复的一样东西。
毕竟每次得到的满级技术，涵盖的做法包罗万象，要是只单独做一样的话，那未免也太过于可惜。
盐酥鸡、炸整鸡，炸鸡腿、炸鸡翅……这些都属于炸鸡的范畴。
苏阳今天打算做老式炸鸡。
炸手枪腿、炸琵琶腿、炸鸡翅以及鸡翅根，这些都可以。
只不过想要准备1000份炸鸡的食材，还是有不少难度。
现在这个时间点，恐怕苏阳把整个江北市的菜市跑遍，也不一定买的齐今天现杀的新鲜食材。
洗漱过后，苏阳给曹厂长打了个电话。
虽然今天宰杀的新鲜食材很难买，但有曹厂长在，苏阳还是很轻松的搞定了冷鲜食材。
相比冰鲜，冷鲜食材的新鲜程度能得到更好的保持。
这些食材送到家里还需要一段时间，苏阳也没闲着。
家里有不少先前买的卤料，今天正好能够派上用场。
苏阳把大料、花椒、豆蔻、白芷、良姜、党参、草果等十多种需要用到的香料，用破壁机打成细粉。
将其装进纱布袋后，放入锅中添水，大火烧开。
简单加入一些食盐与白糖进行调味。
这些香料粉煮的就是之后腌制鸡肉所会用到的腌料，能够让鸡肉不经过正常卤制，就充满着卤香味。
考虑到今晚11点才出摊，所以苏阳并没有把腌料做的太咸。
等了接近一小时左右，食材也送到了家中。
苏阳先是把所有食材全部倒入不锈钢大盆里，泡掉里边的血水，接着把食材表面的水份擦干。
手枪腿最大，需要腌制的时间比较久，所以先用香料水进行腌制。
其它的食材则是按照腌制所需时间，稍后再放浸泡在香料水中。
由于腌制的时间足够久，到今晚绝对能入味，所以并不需要在食材表面扎上洞。
这样的炸鸡内部也能够在炸制时保留更多汁水。
…………
晚上，苏阳亦如往常般做了一大桌子的菜。
除了李敏娜跟李欣欣、卢彪以外，所有人都试吃了一下苏阳的老式炸鸡，直接就被香到不行。
之所以另外三人没吃，是因为他们今晚也要去北澜山顶帮忙。
李敏娜自然不用多说，帮忙的同时也是为了直播以及录制视频素材。
由于苏阳并没有公开个人的音抖账号，所以李敏娜也因此间接受益，粉丝量在这两日得到了史无前例的飙升。
毕竟现在她的账号，也就等于江北摊神官方指定账号了。
短短两个月不到的时间，粉丝量直接从几千个花钱买来的阴兵粉丝，变成了现在620万的大博主。
李欣欣本不愿意去，毕竟对他而言，爬那么高的山无异于是上刑。
但在李响亮跟余霜的强烈要求下，他也被迫接受了上到北澜山顶的任务。
至于卢彪，虽说旅游局已经特意安排了帮忙核销二维码的人员，但今晚苏阳毕竟是11点才出摊。
等苏阳卖完炸鸡估计都得到凌晨两三点后了。
所以这辛苦活，卢彪只能是自己承担下来。
三人的想法在某一点上出奇的一致，考虑着反正也要上山，倒不如晚一点再吃苏阳的炸鸡。
想来到时候一定会腌制的更加入味。
…………
明天是周一，所以苏依依今晚就由李响亮夫妇帮忙带了。
晚上9:30，北澜山底就已经聚满了人。
食客们见到苏阳后，纷纷热情地打着招呼，与苏阳所想的不一样，抱怨声并没有他想象中的多。
人群中，不乏一些曾经食客的身影。
身穿白色太极服的老年团、喝粥的东百食客、以及带着父母的老白、熊硕的女加盟商、甚至前泡菜国御厨金安俊等等……
他们看上去一个个斗志昂扬。
毕竟今天这次的出摊地点，等同于说只要自己爬上了山顶，就绝对能吃到苏阳的小吃。
相比之前的随缘排队买小吃，他们反而更愿意接受今天的活动。
“爸，妈，你们就在山底等我，我绝对给你们带回来炸鸡吃。”
老白父母尴尬的笑了笑：“儿子啊，其实不需要这么累的…为了一个炸鸡，不至于。”
“至于！那老板的小吃绝对值得爬这么高的山。”老白目光坚定。
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